Genau wie der tasmanische Whisky ist auch der tasmanische Gin etwas ganz besonderes. Hierbei wird vor allem auf die verwendeten Kräuter und Gewürze geachtet, die nach Möglichkeit meist aus Tasmanien oder Australien stammen.

Besonders für tasmanischen Gin ist der lange Prozess der Mazeration welcher bis zu 8 Stunden dauern kann, um den verwendeten Botanicals möglichst schonend ihre komplexen Aromen zu entlocken.

Kein Gin ist jedoch gleich, durch unterschiedlich langes mazerieren und die Verwendung von unterschiedlichen Botanicals versucht jeder Master Distiller seinem Gin eine ganz eigene und wiedererkennbare Note zu verleihen.