Sloe Gin McHenry Distillery

Für diesen Gin, werden handgepflückte Schlehen zusammen mit McHenry’s Classic Gin für bis zu 12 Monate fermentiert, wodurch ein wunderbares Zusammenspiel von Aromen, entsteht.

Schlehen sind keine heimische Pflanzenart in Tasmanien, sondern wurden vor über 200 Jahren von den ersten Siedlern mitgebracht und waren lange Zeit in Vergessenheit geraten.

Nun haben viele tasmanische Brennereien die Schlehen für sich entdeckt und verwenden sie für eine Vielzahl von Destillaten.